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分類 咖啡豆研究

專注於咖啡的原料、產地、處理和風味。

從愛喝咖啡到研究咖啡

我們大多數人與咖啡的緣分，都始於清晨的那一杯提神飲品。對我而言，這份愛好很快轉變成一種近乎偏執的研究。這個旅程不僅是味蕾的提升，更是一次深入產業鏈、探求咖啡豆純淨度與品質真相的過程。我不再只是消費者，而是一位尋找咖啡真實面貌的探險家。

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